Weizengebäck, halbgebacken mit Kümmel bestreut ca 150gr aus: Weizenmehl, Wasser, Weizensauer, Malz, Meersalz, Hefe.
Zum Aufbacken mit Wasser bestreichen (und mit Salz bestreuen). Bei 230°C - 250°C ca. 5-8 min fertigbacken (je nach Ofentyp und gewünschter Rösche).